多吃應(yīng)季“三鮮”

　　1.冰糖櫻桃養(yǎng)胃祛濕。天津市第一中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師譚桂軍表示，酸甜可口的櫻桃可以益脾養(yǎng)胃，祛風(fēng)勝濕?！睹t(yī)別錄》中記載，“吃櫻桃，令人好顏色，美志”，櫻桃富含鐵元素和維生素C，適量食用有養(yǎng)顏潤(rùn)膚之效。另外，櫻桃中維生素A含量較高，用眼較多者吃些很好。

　　大家可以嘗試冰糖櫻桃飲。櫻桃洗凈榨汁，調(diào)以冰糖當(dāng)飲料喝，能養(yǎng)胃，對(duì)食欲不振、腹瀉也有一定的食療作用。還可以用鮮櫻桃泡酒，對(duì)關(guān)節(jié)疼痛、四肢乏力都有一定效果。注意櫻桃性溫，陰虛火旺者應(yīng)少食。

　　2.爆炒蒜苔溫通活血。河南省中醫(yī)院針灸科呂沛宛認(rèn)為，蒜苔是應(yīng)季蔬菜，有溫中下氣之效，適合這個(gè)季節(jié)給身體補(bǔ)充陽(yáng)氣。雖然天熱了，但有些人出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀，這是胃寒的表現(xiàn)，吃些蒜苔有溫補(bǔ)的作用。另外，蒜苔中還含有辣素、大蒜素，有消毒殺菌的作用。

　　不妨這樣吃蒜苔：頭天晚上把蒜苔洗凈切段，用鹽和生姜腌制（可以去辛辣），第二天早上將其爆炒，炒熟一點(diǎn)，適合腸胃功能較弱的人食用。但注意胃炎、胃潰瘍或熱性體質(zhì)者不要多吃。

　　3.吃黃瓜把清熱解暑。天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李艷玲指出，黃瓜性寒涼，水分也特足，爽快又清熱。但很多人不吃把黃瓜把，嫌棄它口感澀，沒(méi)水分，其實(shí)黃瓜中含有較多的苦味素，尤其是尾部，能降火、開胃，吃的時(shí)候可千萬(wàn)別把黃瓜把扔掉了。另外，黃瓜中含有丙醇二酸，能抑制脂肪的吸收，想瘦身的人可以適當(dāng)多吃些。

　　切絲或拍黃瓜時(shí)很多水分和水溶性維生素會(huì)流失掉，而生吃黃瓜營(yíng)養(yǎng)成分保存最好。注意黃瓜不宜多吃，每天不要超過(guò)半斤，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。

　　初夏忌“三滿”

　　1.汗?jié)M：貪涼易傷陽(yáng)，養(yǎng)陽(yáng)按揉足三里。初夏，天氣漸熱，汗液的排泄也會(huì)加快，中醫(yī)認(rèn)為“氣隨汗脫”，而“氣者陽(yáng)也”，所以人體陽(yáng)氣也會(huì)受損。此外，熱天人比較貪涼，如空調(diào)、冷飲等，易受寒濕之邪而傷陽(yáng)。

　　江蘇省南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院針灸科王亮主治中醫(yī)師介紹說(shuō)，夏季養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣，補(bǔ)中益氣比較適合按揉足三里穴。該穴位在外膝眼下3寸，距脛骨前嵴一橫指，當(dāng)脛骨前肌上。取穴時(shí)，由外膝眼向下量四橫指，在腓骨與脛骨之間，由脛骨旁量一橫指，該處即是。

　　具體方法是，用拇指指面著力于足三里穴位之上，垂直用力，向下按壓，按而揉之。其余四指握拳或張開，起支撐作用。按揉時(shí)，會(huì)產(chǎn)生酸麻脹痛和走竄等感覺(jué)，持續(xù)數(shù)秒后，漸漸放松，如此反復(fù)操作數(shù)次即可。

　　2.濕滿：雨多傷脾胃，練練熊戲祛脾濕?！靶M小滿，江滿河滿?！闭f(shuō)明這時(shí)開始，雨水多起來(lái)，導(dǎo)致空氣潮濕，各種皮膚病，如腳氣、濕疹、汗斑、濕性皮膚病、足癬等易發(fā)生。中醫(yī)認(rèn)為，這些皮膚病的發(fā)生與天氣悶熱及潮濕有關(guān)，尤以濕重為主要致病因素。

　　南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院運(yùn)動(dòng)保健咨詢門診李靖副教授介紹說(shuō)，中醫(yī)祛濕可通過(guò)健脾來(lái)實(shí)現(xiàn)，比較好的健脾運(yùn)動(dòng)是五禽戲中的熊戲。主要招式如下：身體仰臥，兩手抱著小腿，抬頭，身體先向左滾著地（最好在干凈地面上或家中地板上鋪一層毛毯），再向右側(cè)滾著地，左右滾轉(zhuǎn)各7次。然后屈膝深蹲在地上，兩手在身旁按地，上體晃動(dòng)，左右各7次。練熊戲時(shí)，要像熊那樣渾厚沉穩(wěn)。

　　3.脅脹滿：天熱心煩，練練“坐功”心靜安。初夏由于氣溫增高，很多人會(huì)感覺(jué)胸脅部位脹滿，就是胸口堵得慌，容易出現(xiàn)心煩的現(xiàn)象。

　　南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病科主任醫(yī)師倪正推薦大家練練“坐功”來(lái)除煩。明代著名養(yǎng)生學(xué)家高濂在其所著的《遵生八箋》中記載了“小滿四月坐功”，具體方法為：每日凌晨3時(shí)～7時(shí)，正坐，一手手心向上用力托舉，一手手心向下，用力下按，各三至五次，然后牙齒叩動(dòng)36次，調(diào)息吐納，津液咽入丹田9次。

　　夜短要早睡，出汗也養(yǎng)生

　　夏天晝長(zhǎng)夜短，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，按點(diǎn)睡覺(jué)是個(gè)難事兒。因此，初夏應(yīng)及時(shí)調(diào)整作息，保證晚上10點(diǎn)到11點(diǎn)就寢，早上5點(diǎn)半到6點(diǎn)半起床，午飯后半小時(shí)短時(shí)午睡。這樣，等酷夏真正到來(lái)，我們就能養(yǎng)成合理的作息了。

　　夏天，很多人怕出汗，不愛鍛煉。其實(shí)，適當(dāng)鍛煉，有利體內(nèi)汗液排出，幫助祛除體內(nèi)濕氣。不過(guò)，要選擇合適的運(yùn)動(dòng)，夏天應(yīng)該少做一些強(qiáng)度太大的運(yùn)動(dòng)，比如，踢球、打籃球等?？稍缙鸹蛲砩咸?yáng)下山后，到公園或綠地散步、打拳、做操、跳舞等。